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千葉県の工務店 自然素材・注文住宅|マルコーホーム
千葉県香取市にある工務店 マルコーホームのブログです。自然素材の注文住宅を手掛けているハウスメーカーです。家作りに関する情報や、地元のお得な情報などを掲載しております!
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注文住宅 マルコーホーム
〒289-0308 千葉県香取市木内虫幡上小堀入会地大平3-8
URL:http://www.marukohome.jp
TEL:0478-82-7007

『コーヒーのある暮らし。』
1月16日。

ワークショップ『コーヒーのある暮らし』での気づき


コーヒーを淹れる。

というひとつのことでも、

時間をかけてていねいに・・・

手間ひまかけずにササッと・・・

どちらを選ぶかは自分次第。

毎回・毎回、時間をかけて、コーヒー豆を主導のミルで挽いて、

ハンドドリップで!

というわけにはいきませんが、

ときどきは、あえて、そういう時間をとることが

心のゆとりにつながるなぁ・・・と。

ん?

そもそも、心にゆとりがないから

手間ひまかける行動ができないのか?

どちらが先でも、

コーヒーに限らず、

ていねいに暮らしていくことが

マイテーマです。

最近、テーマの存在もおざなりになっていました。

年のはじめ、1月に気付けてよかった。





思い込み


コーヒーをおいしく淹れるための温度って、

どのくらいかご存知ですか?

私は、

沸騰したてのお湯がベスト!

と、自分がコーヒーを飲むようになってから、

ずぅ~と、信じていました。

ですが、正しくは、80℃~90℃なんだとか、

豆の種類や抽出方法によっても差があるらしいですが、

100℃ではない。

調べもしなかった。

そればベスト!と、心の底から信じていたから。

そこで、また思ったことは、

思い込みの激しい私、

他にもいろいろと、

全く間違った思い込みが存在するのでは?

と、少し不安になりました。





まとめ


約2時間。

コーヒーの香りに癒され、

薪ストーブの暖かさに包まれ、

みなさんの笑顔・笑い声に包まれ、

とてもとても幸せな日曜日の午前中を過ごすことができました。

講師の今村さん、

お集まりいただきましたみなさま、

本当にありがとうございました。



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千葉県で、自然素材住宅・リフォーム・耐震診断を行っている住宅メーカー。工務店 マルコーホーム株式会社です。

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